- Hilário José Barreiros Motta - 1841~1908
Gründer zu Ehren
Mottas Familienpatron, Hilário José Barreiros Motta war eine wichtige und charismatische Persönlichkeit in dem Dorf, in dem er lebte, Pombalinho. Ein Angestellter und guter Freund des Barons von Almeirim, Herr Manuel Nunes Freire da Rocha, damals portugiesischer Botschafter in den Vereinigten Staaten, schenkte Herrn Hilário Land namens "Quinta do Outeiro", um "das Leben mit einem Vorteil zu beginnen". und weil „du es verdienst, dich selbstständig zu machen und keinem anderen Herrn dienen zu müssen“. Nach dieser Episode ließ er sich in den vom Baron von Almeirim gestifteten Ländereien nieder.
Als seiner Zeit weit voraus anerkannt, nahm er 1900 an der Pariser Messe teil, wo er Olivenöl, Pferde und Getreide ausstellte, und wurde bei der Veranstaltung mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet.
Auch sein Verhalten in der Gesellschaft war vorbildlich. Es gibt Aufzeichnungen über Dankesbriefe für die Unterstützung von Besitzern anderer Farmen, die Arbeit für Bedürftige und die Organisation von Picknicks für mehr als 100 Personen an Ostermontagen.
Jahrelang widmete sich der Betrieb der Herstellung von Olivenöl aus den Oliven der Region, eine Tugend, die für Mottagro heute zu einer Mission geworden ist.
-Miguel Motta Rebelo-
Mitbegründer - Agrarmanagement
Der Unterschied zwischen einem sortenreinen Olivenöl und einem gemischten Olivenöl, wie es im Supermarkt erhältlich ist, ist sehr groß und hat mehrere Gründe:
- Vielzahl von Oliven
- Verfahren zur Gewinnung von Olivenöl
- Ernte
-Hygiene
- Boden
- Klima
Wir sind stolz darauf, eine Vielzahl von Oliven aus unserer Region anzubieten, die in der Nähe der Mühle geerntet werden, um sicherzustellen, dass die Oliven frisch sind und aus einer einzigen Region stammen. Dadurch intensivieren sich die Geschmacks- und Aromastoffe des gewonnenen Olivenöls.
Auch Mottagro verwendet die neuesten Technologien für die Kaltextraktion von Olivenöl und erfüllt so die strengen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsregeln und kann das Beste in einem einzigen Schritt extrahieren.
-Pedro Motta da Fonseca-
Mitgründer - Unternehmer
Als Unternehmer habe ich die Möglichkeit, verschiedene Länder und Kulturen zu leben und kennenzulernen. Ich war schon immer fasziniert zu entdecken, was ein bestimmtes Land über Portugal und unsere Traditionen weiß. Jedes Mal finde ich mehrere Produkte, die dem hier gefundenen Geschmack nicht gerecht werden, insbesondere mit Olivenöl.
Basierend auf diesen Erfahrungen und dem Vermächtnis unserer Familienvorfahren haben wir idealisiert, wie wir dies heute reproduzieren sollten, und ein Produkt von großer Qualität war geboren, das sich positiv auf die lokale Gemeinschaft auswirkt und von der globalen Gemeinschaft geschätzt werden sollte.
Mein Urgroßvater hatte die Vision, sein Olivenöl 1900 auf die internationale Messe in Paris zu bringen, etwas weit über seine Zeit hinaus. Mit all der Technologie, die wir heute haben, ist es viel einfacher, ein qualitativ hochwertiges Olivenöl zu haben, das lokal am entferntesten Punkt der Welt und mit wenigen Klicks vom Endverbraucher bezogen wird
Mottagro kann stolz sagen, dass wir auf dem richtigen Weg sind, die Qualitäten des Olivenöls unserer Familie im 19. Jahrhundert zu reproduzieren, ein lokales Olivenöl, ein Unternehmen, das einen Mehrwert für die Gemeinschaft schafft und ein Beispiel ist, das sich über Generationen fortsetzt.